October 24, 2026

黑咖啡功效|美式咖啡對身體有哪些好處?怎麼做一杯正宗美式?哪些因素導致濃縮咖啡過度萃取?

美式咖啡,一款所有咖啡館都會賣的咖啡,也是一款咖啡迷必點的咖啡,因爲美式咖啡製作快,風味佳,口感好,常常爲了上班趕時間的上班族去到咖啡館都會點上一杯美式咖啡,節省時間的同時又能給上班的自己提神。而在這 [more…]

冰滴咖啡豆推薦|冰滴咖啡萃取原理是什麼?如何在家自製冰滴?咖啡新手怎麼挑選做冰滴的單品豆?

冰滴咖啡是以純冰化爲小水滴,勻速滴入現磨咖啡粉末萃取得到的咖啡精華,再經過八小時冷藏自然發酵製作而成。冰滴咖啡的口感醇正,酸甜宜人,冰爽可口,是前街每個炎炎夏日裡,都必定上榜的熱門飲品。冰滴是什麼原理 [more…]